Cocktail and drinks.

Sparkling Pineapple Rum Cocktail

Yields 1 serving

1/4 cup (60 ml) dark rum
1/2 cup (120 ml) pineapple juice
1/2 cup (120 ml) ginger ale
Ice, optional
Pineapple slice, garnish

In a large glass, stir together the rum, pineapple juice, and ginger ale. Garnish with ice or a pineapple slice, if desired.

柚子茶 - 幸福剧团

一，柚子一个，放在盐水里面浸泡几分钟，把表皮洗干净。

二，用剥皮的蔬菜刀把柚子表面的皮剥下来，不用皮层下面的白色部分，把剥下来的皮用菜刀切成细丝。

三，把细丝放如锅中煮十分种。

四，把柚子的水果肉剥出来，装入碗中备用。

五，加入少量水在锅中，加入冰糖，把煮过后的柚子皮先放进去，最后加入柚子的水果肉进去。

六，煮的时候用木勺常搅动，以免糖沾锅。

七，看见柚子跟糖水充分溶合以后有黏性，就可以了。

看见网上很多做蜂蜜柚子茶，剧团认为，蜂蜜可以在喝茶的时候再来加。用的冰糖最好是南方的干蔗糖，饮用时由于加入了天然蜂蜜，就增加了人体所需的微量元素。柚子茶可以用冷、热水直接冲饮，可以加入红茶、绿茶，可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用，味道清香。